Ribeye

Ribeye to kultowy stek o wyjątkowym smaku i strukturze. Pochodzi z antrykotu wołowego i charakteryzuje się obfitym marmurkowaniem, które podczas obróbki delikatnie się wytapia, nadając mięsu niezwykłą soczystość, kruchość i głęboki, maślany aromat.

Dostępne opcje:

• 1 kg – idealne do porcjowania na 3–4 steki

• 2 kg – ekonomiczna opcja dla miłośników wołowiny i grillowania

Dlaczego warto wybrać Ribeye?

• luksusowy smak dzięki naturalnemu marmurkowaniu

• mięso wysokiej jakości – wyselekcjonowane z najlepszej części antrykotu

• znakomite do smażenia, grillowania i sous-vide

• idealne na wyjątkowy obiad, grilla lub jako element premium w kuchni

Przygotowanie:
Ribeye najlepiej smakuje smażony lub grillowany po 2–3 minuty z każdej strony (w zależności od grubości). Po obróbce daj mięsu odpocząć, by zachować pełnię soczystości. Wystarczy sól i pieprz, aby podkreślić jego naturalny smak.